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職業荷官工作內容介紹
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Toggle在澳門很多的賭場裡面,贏的那驕傲的表情都寫臉上,輸了的臉臭的跟餓了很久的貓的表情一樣,這種情形其實每天都在上演。而和得意或是失意的賭客們相映的,就是每張賭桌後身穿制服的發牌員,也可以叫做「莊荷」 (Dealer,或是Croupier),工作內容是在賭桌上負責發牌、殺(收回客人所輸掉的籌碼)賠(賠彩)的員工。
不管賭桌上發生了多麼激烈的風風雨雨,他們的笑容永遠是笑容可掬的,也用精簡的言語和熟練的手勢「決定」著賭客離桌的表情以及荷包的厚度,因此稱為「荷官」。
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美女荷官背後祕辛
這邊我找了一位做荷官工作八年的朋友,請她跟大家說一下荷官工作遇到的大小事及那個神祕的貴賓廳到底是什麼?
布丁/高雄人/29歲
首先我入行做荷官已經有八年左右的時間了,每天工作八小時,每個禮拜工作六天,每個月能夠拿到約15000左右人民幣的薪水,如果身體不舒服的話,「澳門政府每一年會給市民多六天的病假。
」其實每天的工作看上去很輕鬆,但是實際上需要每天工作精神高度的集中,每個荷官在每張桌工作大概兩小時左右就會更換這樣,但是就算是這樣,也難免不會出任何差錯,「所以主要必須保持精神表持警惕吧!如果出錯的話會依照事情的嚴重性來判定,大部分是會給一個警告,而三個警告就會給一個嚴重警告,若是收到兩個嚴重警告就會直接被解僱了!不過出錯後只要一年不再犯警告就會被取消了。」
其實入職做荷官並不難,理論上只要年滿21歲的澳門居民都可以報面試報名,其實就跟一般公司應聘是一樣的,主要會分為筆試和面試兩關,「筆試主要是考加減乘除的心算而已。」荷官的升值管道也相對比較透明,大致分為普通荷官、監場主任、經理。
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荷官薪水
薪水也會隨著職務的升階而提高,我有個學姊已經在澳門某賭場做到監場主任的李姐已經入行8年了,從普通荷官3年,第4年開始做監場主任到現在。李姐透露,一般的監場主任月薪大概20000元人民幣,而最低層級的副經理薪資則大概23000元。
我另一個朋友嚕嚕在賭場任職已有10年了,其中4年是荷官,第5年開始是監場主任,現在已經升任監場經理了(Pit Manager),工作內容主要是負責處理好日常事務,監管荷官、主任在賭檯事務上面的運作,並且要協助老闆儘快處理一些小問題,比如說客人的金錢糾紛,下屬的情緒問題,安排人力上的調度等等。
嚕嚕並不認為經理這個職位有多麼厲害:「賭場職級其實有很多層,所以我的職級算是很低層的。經理和主任最大的區別是,經理已經算是管理階層了,而主任只是負責監督荷官在賭檯上的正常運作而已,所以相比之下,經理負責的雜項則是多很多,壓力也是多很多啦。」
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還有其實 荷官 最不喜歡香港賭客了
相對應的,隨著職務的升級,工作內容也會有所不同。「每天上班都是由特定部門編排去哪個區域或是哪個貴賓廳就位,由經理安排一人負責2-3張賭桌,監督荷官每日的工作流程,每2小時負責結算此賭桌的輸贏數並且即時提出報告,同時也要處理一些突發的狀況。」李姐所說的「突發狀況」大部分是輸了錢的賭客在現場鬧事發瘋,成千上萬甚至是數十萬的籌碼一瞬間蒸發了,有一些賭客難免會情緒有所失控,而對於這種狀況發生,賭場也會有自己的一套處理方式。「很多賭客會因此得到一些優惠票券,儘量把大事化小,小事化無。」李姐的這個說法我也是很搞同深受的,作為荷官很常會遇到一些「沒有賭品」的賭客,「他們會當場發脾氣,甚至對我們罵髒話更過分的會氣到扔牌過來!」在賭場工作久了,我們荷官們也練就了一雙認客的「火眼金睛」,賭客來自哪個地方其實只要看一眼便知道了。
其實我剛剛說發生了什麼狀況,大部分的賭客都會接受大事化小,小事化無,只有香港人會小事化大。以為只要把事情鬧大就會得到什麼好處,這就錯了,李姐告訴記者:「還有一些公司會這麼做,如果遇到比較不講理又故意想鬧事的賭客,就會被外傭保安綁進保安室裡面打,但是這也是少數賭場會這樣處理啦。其實我們賭場絕不會容許賭客耍橫的。」不過這種狀況在以前比較會有,「以前只有葡京獨大,可能就會這樣處理事情,而現在在外資公司的管理下,就很少有這種黑色地帶了。畢竟賭場也是服務顧客嘛。」
說到神祕的貴賓廳,畢竟這不是每個人都有辦法可以接近的
澳博的高層人士透露,賭場會將貴賓廳的客人分成三種檔次,為此還專門成立了客戶服務部,不同檔次的賭客會享受到不同待遇的服務,而最高待遇者,可以免費享受葡京酒店裡面最好的套房、最好的餐廳、最貴的轎車接送,甚至可以不用拿現金就能優先領取巨額籌碼等等待遇。
由於賭場像是一塊肥肉,越是想要越過何氏壟斷陣營而分食者,惟有臣服在「澳娛」的旗下。我聽熟悉「澳娛」經營狀況的知情人透露說:「要投資一個賭廳可以說是條件非常苛刻的。光是一個小賭廳就需要押約1.6億元的銀行票據,大廳的格局通常是三張百家樂、一張21點、一張賭大小,小廳則只有三張百家樂這樣。」
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荷官經驗談千萬富翁一夜變乞丐,其實感悟非常多
作為荷官,在工作之餘也是可以下去摸個兩把的,「只不過不允許在自己任職的賭場裡面賭。」我認為,即使是荷官,去賭博的話贏面也不會比較大啦,「畢竟賭博主要是靠運氣的,沒什麼技術可以讓你百戰百勝的。」所以,我也從不去其他賭場玩,「我曾經見過一千萬只用了兩小時就全部輸得一乾二淨。」
「賭博,贏錢只是瞬間而已,但凡長賭必輸。」在賭場裡面打滾多年了,也見得多了,真得有很多感悟:「有個大人物,十幾年前是千萬富翁,當時澳門的房子有好幾十萬/套,而現在近千萬/套,可見在那個時候,這個千萬富翁是真的非常有錢的!結果這個富豪不幸染上賭癮了,前一陣子,我在機場附近看到他滿臉鬍鬚,開著砂石車在送泥沙。」「還有內地富豪的兒子帶著女伴,過年時在我們賭場輸了好幾百萬,還因為逾期逗留2個多月,按每天每人500元的標準直接被罰款。」
因為看過太多人生百態了,所以覺得要玩可以,但是千萬不能上癮,更不能嚐了一點甜頭,就開始上頭了,一旦有了貪念,那你的下半生會過的很辛苦的。
最後還是祝大家玩的開心,玩的理所當然!
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